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【宁夏日报客户端】“领鲜”全国 科技点亮宁夏“肉盘子”
11月5日，在宁垦牛羊肉食品有限公司屠宰加工车间，工人们熟练地将牛精细分割为里脊、牛腩、腱子肉等20余种产品，真空包装后送入冷链仓库。随后，将被发往全国各地。
肉羊配备“联排别墅”式场地、恒温饮水和智能粪污处理系统，母羊产羔率达95%，羔羊成活率高达98%。
当天，记者在暖泉肉牛育肥基地看到，一排排“独栋别墅”里，刚从宁垦乳业承接的荷斯坦小公牛正惬意采食?！罢庑套狻谋Ρ?，哺乳期日增重0.9公斤，18个月就能达到A3级肉质标准?！蹦呐┛雅Ｑ蛉馐称酚邢薰咀芫砺碚鹱院赖刂缸胖悄芡段股璞附樯?，通过精准配比饲料，每头牛采食量误差控制在0.1公斤内，全程日增重可达1.27公斤。肉牛养殖实现科学精细养殖，通过肉质检测、粪便检测实现全程可控。肉羊更是配备“联排别墅”式场地、恒温饮水和智能粪污处理系统，母羊产羔率达95%，羔羊成活率高达98%。
“依托宁夏农垦集团‘草奶肉肥一体化’循环优势，我们打破传统农牧业边界，构建起从饲草种植到终端销售的完整产业链?！甭碚鸾樯埽壳埃居涤?个肉牛养殖场、1个肉羊育肥场及1家屠宰加工厂，配套6200亩饲草基地，牛羊存出栏规模达20万头（只），成为西北地区规模最大的乳肉协同养殖基地。
公司拥有5个肉牛养殖场、1个肉羊育肥场及1家屠宰加工厂。
牛羊粪便经微生物发酵后，变成滋养垦区15万亩土地的“养料”。“公司每年供应3万吨粪便原料，形成‘地种草、草喂牛、粪还田’的闭环，既环保又增效。”马震说。如今，我们的品牌不仅覆盖银川三成市场，还远销青海、山东、上海等地，“今年计划培育1000头牛，预计增收250万元?！?/p>
产品覆盖银川三成市场，还远销青海、山东、上海等地。
此外，宁夏宁垦牛羊肉食品有限公司积极开拓新赛道，与尚药局宁夏制药有限公司合作共建全国最大培植牛黄基地。从牧场到餐桌，宁垦牛羊肉正以全产业链优势，让西北优质肉品香飘全国。（宁夏日报记者 赵磊 马赛尔 实习生 马晓月 文/图/视频）